Dezerty
Dezert je jídlo podávané obvykle na zakončení menu. Nejčastěji ho představuje malá porce sladkého jídla, jeho charakter je však silně podmíněn krajovými zvyklostmi - např. ve Francii je zvykem servírovat jako dezert sýr, v Itálii kromě sladkostí rovněž sýr i ovoce, ve Španělsku se dezertem rozumí sladkosti, ale v závislosti na ročním období se servíruje i ovoce. Je mnoho druhů dezertů, ale vždy by měly chuťově harmonizovat s ostatními chody. .
"Baba au rum" neboli tradiční kynutý muffin naložený v pomerančovém likéru s krémem z bílé čokolády a jahodami
Mrkvový dortík
Grilovaný ananas pečený v karamelu s mandlovým drobením, ananasovým gelem a zmrzlinou z lískových ořechu
Smažená vanilková zmrzlina v mandlové krustě s malinovou omáčkou a ostružinami
Tiramisu
Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou, lesním ovocem a karamelem
Sticky toffee pudding
Buchtičky se šodó zdobené malinami a čerstvou mátou
Karamelová hruška marinovaná v červeném víně, ve sněhovém kabátku s ostružinovou omáčkou